Voedingssupplementen voor gezonde cholesterolwaarden

Cholesterol speelt een belangrijke rol in de stofwisseling. Een te hoog cholesterolgehalte kan echter het risico op hart- en vaatziektes vergroten. In deze blog lees je over de functie van cholesterol en waarom een hoog cholesterolniveau schadelijk kan zijn. 

Gezonde cholestrol-waarden

Cholesterol is een erg belangrijke vetachtige stof die in de lever wordt aangemaakt. Cholesterol is van essentieel belang bij onder meer de aanmaak van verschillende hormonen en bij de opbouw van de celwand. Cholesterol en vetzuren worden in het bloed getransporteerd in zogenaamde vetbolletjes (lipoproteinen).

De cholesterolconcentratie kan in de verschillende vetbolletjes worden gemeten. Als het in slechte vetbolletjes zit dan gaat het gepaard met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Als het in goede vetbolletjes zit dan gaat het gepaard met een lager risico op hart- en vaatziekten.

• het ‘slechte’ cholesterol zit in LDL vetbolletjes (LDL = low density cholesterol)
• het ‘goede’ cholesterol zit in HDL vetbolletjes (HDL = high density cholesterol)

Je kunt je cholesterolgehalte laten meten bij de huisarts door middel van bloedonderzoek. In dit bloedonderzoek wordt gekeken naar het totale cholesterolgehalte van LDL-cholesterol en HDL cholesterol en naar de bloedvetten (triglyceriden). 

Bij normaal cholesterolgehalte is de totale hoeveelheid cholesterol niet hoger dan 5 mmol/l. Een normaal LDL-cholesterolgehalte is lager dan 3 mmol/l en de HDL-cholesterol moet meer dan 1 mmol/l zijn. De hoeveelheid triglyceriden in het bloed moet kleiner zijn dan 2 mmol/l.

'Slecht' en 'goed' cholesterol

LDL-cholesterol staat voor Lage Dichtheid Lipoproteine. Dit wordt ook weleens het 'slechte' cholesterol genoemd. Dat komt omdat deze soort aan de binnenkant van de bloedvaten kan blijven plakken. Hierdoor ontstaat er een 'plak', waardoor bloedvaten langzaam kunnen dichtslippen.

De functie van LDL-cholesterol is het herstellen van beschadigingen in weefsel. 

HDL cholesterol staat voor Hoge Dichtheid Lipoproteine. Deze brengt cholesterol uit het bloed terug naar de lever waar het wordt afgebroken. HDL-cholesterol wordt dan ook wel het 'goede' cholesterol genoemd.

Dan heb je nog triglyceriden. Triglyceriden zijn vetachtige stoffen die voorkomen in het bloed en in de vorm van vetweefsel in het lichaam worden opgeslagen. De stoffen worden door de lever aangemaakt, maar daarnaast krijgen we de tryglyceriden voornamelijk binnen via de vetten in voeding en wordt een overschot aan suiker, koolhydraten en alcohol in ons lichaam omgezet in triglyceriden. Een teveel aan deze voedingsstoffen kan zorgen voor een verhoogde waarde aan triglyceriden. Deze kunnen net als de LDL-cholesterol dan blijven plakken aan de bloedvaten.

Leefstijl en erfelijkheid

De hoeveelheid cholesterol die de lever aanmaakt, wordt onder andere beïnvloed door de leefstijl. Roken en te weinig beweging hebben een negatieve invloed op de hoeveelheid cholesterol. Ook overgewicht, diabetes en een traag werkende schildklier kunnen bijdragen aan een te hoog cholesterolgehalte. Ongeveer 1 op de 450 mensen heeft een erfelijke aanleg voor een hoog cholesterolgehalte.

Voeding

Voeding speelt een belangrijke rol bij het behoud van een normaal cholesterolgehalte. Het vervangen van verzadigd vet door onverzadigd vet verlaagt het (slechte) LDL-gehalte en verhoogd het (goede) HDL-cholesterol. Onverzadigde vetten zijn zowel plantaardige (denk aan noten en zaden) als in dierlijke voedingsmiddelen (zoals vette vis) te vinden. Typerend voor onverzadigd vet is dat het over het algemeen vloeibaar is bij kamertemperatuur. 

Daarnaast is het belangrijk om voldoende vezels te eten. Denk hierbij aan groenten (400 gram per dag), peulvruchten, noten en volle granen. Daarnaast hebben ongezwavelde abrikozen, lecithine, gefermenteerde groenten (bijvoorbeeld zuurkool) en haverzemelen ook een positieve invloed.

Wist je dat ongezwavelde abrikozen ook een positieve invloed hebben op een gezonde cholesterolwaarden!

Voedingssupplementen voor gezonde cholesterolwaarden

Er zijn verschillende voedingssupplementen die het behoud van gezonde cholesterolwaarden kunnen ondersteunen.

Rode gist rijst

Rode gist rijst is een fermentatie van witte rijst met de gist Monascus purpureaus, waardoor het een diep rode kleur krijgt. Monocoline, waaonder Monacoline K, zijn bestanddelen van rood gefermenteerde rijst. Ze dragen bij aan de instandhouding van het normale cholesterolgehalten in het bloed. 

Algen of visolie, de omega 3 vetzuren

Omega 3-vetzuren bevindt zich in visolie, krill olie en algen olie. De werkzame stoffen zijn ALA, EPA en HDL en is wetenschappelijk bewezen dat deze combinatie goed is voor de bloeddruk en bijdraagt aan het behoud van een normaal vetgehalte in het bloed en het cholesterol gehalte gezond te houden.

Knoflook

Knoflook eten! Studies hebben reeds aangetoond dat het regelmatig eten van knoflook LDL cholesterol verlaagt en HDL cholesterol verhoogt. Onderzoek heeft ook aangetoond dat knoflooksuppletie kan bijdragen aan het normaliseren van een hoge bloeddruk en knoflook kan  helpen het LDL-cholesterol te normaliseren.

Guggul

Guggul of guggulu extract is afkomstig van de Commiphora mukul boom. De actieve stoffen zijn de guggulosterones. Guggul is goed voor de cholesterolspiegel en draagt bij aan het behoud van normale cholesterolgehalten in het bloed.

Medicijnen en cholesterol

In Nederland zijn statines vanuit regulier het meest gebruikt cholesterolverlagers. Statines zijn geneesmiddelen die de aanmaak van lichaamseigen cholesterol remmen. Een bijwerking van statines is dat je spierpijn of kracht verlies kunt ervaren. Dit komt mogelijk door een verminderde aanmaak van co-enzym Q10 en vitamine D in je lichaam. Co-enzym Q10 komt in alle menselijke en dierlijke cellen voor en is mede belangrijk voor de energieproductie in lichaamscellen. Bij klachten kan mogelijk een voedingssupplement met co-enzym Q10 of vitamine D worden geadviseerd.

Gebruik je medicijnen, raadpleeg dan eerst je arts of apotheker, voordat je voedingssupplement gaat gebruiken.

Voor meer informatie over cholesterol, kom gerust langs in de winkel voor deskundig advies.

Bron; lijfblad jaargang 30/2024